Malta | Unde sa mananci in Sliema si Saint Julian
Februarie a fost pentru noi luna deliciilor culinare. Malta avea sa fie locul care sa ne ispiteasca cu extraordinare preparate malteze. Daca esti un gurmand sau daca iti plac mancarurile dulci, acesta este locul potrivit. Terase la tot pasul si o vreme pe masura te fac sa te odihnesti mai mult si sa te plimbi mai putin. Desi aveam posibiliatea sa luam micul dejun la hotelul unde eram cazati, am ales sa ne incepem ziua la cate o terasa aflata in apropiere. S-a dovedit a fi alegerea perfecta, caci acestea abunda in preparate care mai de care si nu ai cum sa nu gasesti ceva pe gustul tau. Aflate pe promenada, restaurante micute gandite pana in ultimul detaliu si o servire impecabila te fac sa te bucuri in voie de vacanta.
La Crema Siciliana este un loc pe care nu trebuie sa il ratezi daca te afli in Saint Julian. Cea mai buna cafea iti va transforma ziua intr-una speciala. Prajiturile… mi se par a fi o gluma proasta. Sunt atat de bune, incat nu mai poti sa te opresti, desi te-ai gandit initial doar sa le incerci. Fie ca e vorba de o prajitura cu ciocolata sau una cu crema de branza de capra si fistic, muuuult fistic, acestea iti creeaza dependenta. Unde mai pui ca aici, in fiecare zi sunt alte feluri si nu ai decat sa le incerci si sa le tot incerci. Micul dejun este si el unul de luat in seama, asa ca La Crema Siciliana este locul perfect unde sa te opresti. Marsha se va ocupa cu siguranta sa nu iti lipseasca nimic. Pentru o cafea extraordinara nu trebuie sa scoti din buzunar mai mult de 1,70 euro (in functie de sortiment), iar pentru o prajitura 5 euro. Toate produsele sunt homemade, iar rezultatul este unul pe masura.
Daca te simti mult prea vinovat pentru ca nu te-ai mai putut opri din dulcele ce te-a luat prizonier, langa La Crema Siciliana vei gasi Crudo. Un loc in care iti poti incepe dimineata cu o felie de paine de secara cu hummus si avocado (4.75 euro) sau poti alege o focaccia cu somon, lamaie si legume. Pretul unei focaccia porneste de la 5.50 euro si ajunge pana la 8.50 euro. Nu poti sa nu completezi masa cu un suc natural sau un smoothie, fiindca gama este foarte larga, iar gustul senzational. Poti alege de la mar, menta, lamaie, castravete, sfecla rosie, grapefruit pana la spirulina sau tumeric. Pretul unui suc natural este de 3.75 euro (pahar mic)/4.95 euro (pahar mare), iar un smoothie 3.95(mic)/5.75(mare) euro. Crudo este alegerea perfecta pentru vegetarieni ,vegani sau pur si simplu pentru cei care au un regim de viata sanatos.
Bocconcino, aflat tot in St. Julian este locul in care te simti minunat. Atmosfera este una calda, cu un aer retro, cu o muzica pe care o asculti in surdina si cu un mic dejun pregatit cu grija de catre un bucatar pasionat. Fiind o afacere de familie, simti inca din prima clipa ca esti binevenit. Este si un loc preferat de localnici, asa ca atmosfera este una tipic malteza. Cafeaua este extraordinara, fresh-ul de portocale, la fel. Bocconcino are suflet si asta il face special, iar tie iti va face dimineata perfecta. Un latte iti scoate din buzunar 2 euro, iar un mic dejun ajunge undeva in jurul a 6 euro.
Un alt loc de neratat este Manouche. Imbinarea perfecta a bucatariei malteze cu cea frantuzeasca face preparatele fara cusur. Nu am mancat vreodata un somon mai bun ca cel pregatit aici (chiar tin sa specifice ca somonul este afumat si pregatit de ei). Sincer, nu are nicio legatura cu ce am mancat pana acum si l-am incercat in diverse feluri, fiindca este pestele meu favorit pentru mic dejun. Combinatia cu sparanghel… ireala. Cafeaua este incredibila, de la americano care are o cremozitate aparte, pana la latte-ul perfect. Prajiturile sunt atat de pretioase, incat parca iti pare rau sa le gusti ca sa nu le strici forma perfecta. Dau adictie.. Da, nu pot sa nu recunosc ca am revenit aici, iar si iar, doar pentru o cafea si ceva dulce. Un americano costa 2 euro (la fel si un latte), ouale norvegiene 11 euro, o omleta 6 euro la care se adauga alti cativa euro pentru fiecare ingredient adaugat. Prajiturile costa 5 euro. Fie ca mergeti sa luati micul dejun, pranzul sau cina, nu veti fi dezamagiti. Manouche este o patiserie artizanala si un bistro pentru cele mai pretentioase gusturi.
Tiffany’s Bistro, in Sliema este un alt loc unde mancarea este ridicata la rang de arta. Despre prajituri, nu are rost sa mai vorbesc, caci pozele spun mai mult decat o mie de cuvinte. Pot doar sa va spun ca gustul este dumnezeiesc, orice ati alege. Un bistro cu o bucatarie locala, mediteraneana este locul perfect pentru a te relaxa in orice moment al zilei. Pentru a fi sigur ca gasesti o masa, mai ales pentru cina, fa o rezervare fiindca localul este unul extrem de popular. Poti incerca orice: de la supa zilei- de cele mai multe ori din peste, pizza cu fructe de mare, pana la iepure maltez sau steak de vita. Nu cred sa aiba vreun preparat care sa nu fie la superlativ. De altfel, au si primit Certificatul de Excelenta in 2019. O portie de iepure costa 16.50 euro, 1 kg de scoici 16.50 euro, o pizza cu fructe de mare 13.50 euro, coaste de porc 17 euro. Pentru un latte macchiato scoti din buzunar 2.40 euro, iar pentru o bere 3.50 euro.
Ca sa ne potolim dorul de Cuba, seara am ales un restaurant cu specific cubanez. Intr-o atmosfera relaxanta, cu muzica traditionala, am ales sa stam la terasa. A fost locul perfect pentru a savura un pahar de vin local extrem de parfumat. Nu am mancat aici, asa ca nu va pot spune nimic despre mancare, insa tot ceea ce am vazut arata senzational. Un pahar de vin costa 4.95 euro, o bere 3.65 euro si un latte 2.65 euro. Bistro-ul se afla tot in St. Julian si se numeste simplu, CUBA.
Un take away numit Sea Salt, aflat in apropierea hotelului, ne-a adus in fata celui mai bun burger din caracatita. Un loc micut, cu peste proaspat, de unde iti poti alege ce doresti, este, cred, unul dintre cele mai bune fast food-uri din Malta, daca e sa ne raportam la gust. Caracatita e ireala. Cartofii, o combinatie intre cartoful clasic si cel dulce. Caloriile? Noroc cu mersul pe jos… .
Un burger din caracatita costa 11.30 euro.
Daca esti satul de restaurante sau terase, poti opta pentru o portie de noodles pe care sa o savurezi pe malul apei, la asfintit. Zgomotul marii si pescarusii iti vor tine companie, alaturi de localnici si turistii care nu-si mai scot capul din cutia cu arome chinezesti. Un bucatar pregateste totul in fata ta, iar rezultatul este peste asteptari. Cea mai scumpa portie de noodles costa 6.50 euro (organic green tea noodles) la care se adauga alti cativa euro pentru fiecare ingredient ales ( 0.75 euro morcovi, broccoli, ceapa verde, 1.50 euro spanac, 1 euro oua, 2.25 euro caju, 3 euro vita, 2 euro pui, etc.) . Pentru portia noastra am platit 15 euro si a fost suficienta pentru doua persoane. Restaurantul se numeste Noodle Box si se afla in Sliema, in apropierea ferryboat-ului care merge in Valletta.
Mancarea malteza este un amestec surprinzator de arome, extrem de parfumata si cu gust dulceag. De la hamburgerii gourmet cu carne de peste si pana la iepurele pregatit cu usturoi si vin, bucatarii se intrec in a face preparate cat mai surprinzatoare. Avand o bucatarie mediteraneana, fructele de mare joaca un rol important. Burgeri de caracatita, pizza cu fructe de mare, ciorbe de peste sau placinte sunt doar cateva exemple de preparate pe care merita sa le incercati. Cu puternice influente siciliene, dulciurile sunt greu de ignorat. Oricat ai vrea sa te tii de-o parte, e greu sa nu le incerci. Si nici nu iti recomand! Sunt perfecte. Cafeaua este senzationala. Daca nu erai deja dependent, vei deveni cu siguranta. Portiile cu mancare sunt destul de mari, asa ca ai grija cand comanzi. In rest, vacanta cu gust sa aveti!
Unde sa te cazezi in Sliema
Iata unde ne-am cazat noi. Si nu am regretat nicio clipa Sliema (Malta): de ce am ales Palazzo Violetta Boutique
Pentru a-ti organiza o vacanta fara cusur am strans toate informatiile utile intr-un articol. Il gasesti aici:
Malta - informatii, sfaturi si recomandari pentru o vacanta pe cont propriu
Iti multumim ca ai citit articolul nostru. Este o bucurie faptul ca ne urmaresti, dar si o obligatie: aceea de a veni mereu in sprijinul tau cu informatii utile, recomandari si sfaturi pentru vacante fara cusur.
Poate te intereseaza si:
Rosselli: hotelul din Valletta (Malta), in care stilurile sunt in armonie
Ce ne-a placut la Marsaxlokk, coloratul sat pescaresc din Malta
Cum ajungi si ce poti face in Popeye Village daca esti in Malta
Nu rata Mdina, daca esti in Malta
Te rugam sa nu uiti ca avem si pagini de social media: un canal de YouTube unde incercam sa aducem plus valoare articolelor noastre prin video si sunet, o pagina de Instagram unde incarcam fotografii din aventurile noastre si o pagina de Facebook unde poti fi la curent cu ultimele noastre articole si informatii.
Nu ezita sa ne contactezi pentru orice informatie legata de travel, pe oricare dintre canalele de social media O Mie si Una de Calatorii si vom face tot posibilul sa te ajutam.
Inspira-te din O Mie si Una de Calatorii si organizeaza-ti vacante de neuitat!
