Franta| Cafenele celebre din Paris: La Mère Catherine, o calatorie in timp pe strazile pietruite din Montmartre
“Paris-ul e Paris … . Nu exista decat un Paris … aerul frantuzesc limpezeste creierul si face bine – o lume de bine”. Cu vorbele lui Vincent Van Gogh in minte pasesc pe strazile pietruite, indreptandu-ma aproape hipnotic spre unul dintre locurile in care ii placea sa-si petreaca timpul.
Ca de fiecare data, ma grabesc sa ajung inainte ca piata sa se umple. De cele mai multe ori cafenelele si restaurantele abia isi deschid usile, dar pentru mine este momentul perfect sa scap de agitatie si sa gasesc un loc, fara sa ma inghesui sau sa astept.
Ori de cate ori trec pragul unei vechi cafenele din Montmartre, diminetile mele devin calatorii in trecut. Azi, sub lumina strengareasca a zorilor, ma indrept spre cafeneaua unde s-a scris istorie: La Mère Catherine, fondata in 1793. Aici veneau Danton si discipolii sai in timpul Revolutiei. Si cazacii care, atunci cand cereau bautura, strigau „bistro”. Da, in La Mère Catherine s-a nascut cuvantul Bistro!
Un croissant frumos rumenit si o cafea sunt fix ce-mi trebuie pentru o dimineata perfecta. Fiecare inghititura pare a fi amestecata cu povesti din secole trecute. Aroma proaspata ma duce intr-o vreme cand artisti renumiti si-au gasit refugiul in cafenelele boeme ale cartierului.
Peretele incarcat cu istorie, cu citatele lui Danton si picturile ce redau Montmartre-ul de odinioara, ma inconjoara cu o aura de autenticitate.
De la Van Gogh la Toulouse-Lautrec, toti au fost aici.
La Mère Catherine este locul care a adunat intr-o atmosfera boema artisti precum Vincent Van Gogh, Henri de Toulouse-Lautrec, Édouard Manet, Pablo Picasso, Amedeo Modigliani, transformand bistro-ul intr-un centru cultural plin de viata si inspiratie.
Fiecare masa serveste ca o amintire vie a influentei acestora si a momentelor de genialitate care au marcat istoria artistica a Montmartre.
Bine de stiut!
Daca vremea e buna, te poti bucura de atmosfera vibranta din Place du Tertre, alegand o masa la terasa restaurantului sau in gradina.
Restaurantul serveste preparate frantuzesti, alaturi de o selectie impresionanta de vinuri. Supa de ceapa, picioare de broasca, Foie Gras, Tarte Tatin, crema de zahar ars, melci, dorada, salata de andive, tartar de vita, rata in sos Dauphinois si multe altele, toate se afla in meniu.
La Mère Catherine se afla la o aruncatura de bat de Sacré-Coeur.
Cum ajungi?
Cu metroul. Linia 2 de metrou, adesea denumita „linia albastra”, caci leaga mai multe zone cheie ale Parisului. Iesi din metrou la statia Anvers. De aici, urcarea pe deal este o parte integranta a experientei Montmartre. Desigur, daca intampini dificultati in urcarea scarilor, exista o cale alternativa - funicularul.
Stiai ca?
La Mère Catherine a fost infiintat de Catherine Lemoine. Acest loc a avut initial rolul unui presbiteriu pentru preotul Bisericii Saint-Pierre de Montmartre (dateaza din secolul al XV-lea).
Restaurantul a traversat si Batalia de la Paris din 30 martie 1814, marcand sfarsitul operatiunilor militare ale campaniei franceze si prabusirea Imperiului Napoleonian. In acei ani tumultuosi, cazacii soseau la Montmartre pentru a evita autoritatea ofiterilor si pentru a gusta bautura specifica de la Mère Catherine, strigand „Bistro!” (Repede! Repede!), o expresie care a dat nastere denumirii bistro-urilor de astazi.
In anii 1950, La Mère Catherine era cel mai popular restaurant din Paris, frecventat atat de turisti, cat si de parizieni.
Asezat in inima cartierului Montmartre, La Mère Catherine nu este doar un bistro, ci un loc in care au avut loc intalniri de geniu si schimbari de epoca.
Tu ce alt loc special ai descoperit in Montmartre? Lasa-mi un mesaj in sectiunea de comentarii!
Poate te intereseaza:
Franta| Hilton Garden Inn Paris Massy: alegerea perfecta pentru weekend-ul nostru la Paris
Un weekend la Paris. Informatii utile legate de transport, cazare, atractii
Ce zici de o degustare de branzeturi si vinuri frantuzesti? Paris: Montmartre Cheese and Wine Tasting Experience poate fi o idee extraordinara.
Daca iti plac tururile cu ghid, poti alege varianta oferita de GetYourGuide. Ai sansa sa explorezi alaturi de un cunoscator cartierul Montmartre si sa vezi cele mai importante repere pariziene din zona (Moulin Rouge, Bazilica Sacré Coeur si Place du Tertre).
Iti multumim ca ai citit articolul nostru. Este o bucurie faptul ca ne urmaresti, dar si o obligatie: aceea de a veni mereu in sprijinul tau cu informatii utile, recomandari si sfaturi pentru vacante fara cusur.
Te rugam sa nu uiti ca avem si pagini de social media: un canal de YouTube unde incercam sa aducem plus valoare articolelor noastre prin video si sunet, o pagina de Instagram unde incarcam fotografii din aventurile noastre si o pagina de Facebook unde poti fi la curent cu ultimele noastre articole si informatii.
Nu ezita sa ne contactezi pentru orice informatie legata de travel, pe oricare dintre canalele de social media O Mie si Una de Calatorii si vom face tot posibilul sa te ajutam.
Inspira-te din O Mie si Una de Calatorii si organizeaza-ti vacante de neuitat!
