Liban | Unde mananci cel mai bun falafel din Beirut: Falafel Sahyoun, o locatie recomandata si de Bryan Adams
Liban. O vacanta de poveste in care preparatele locale si-au facut loc din plin: tabbouleh, fattoush, labneh, man’ouche, fatayer, hummus si falafel au umplut farfuriile sau lipiile si au disparut intr-o clipita. S-au batut pentru suprematie, insa niciunul nu a dobandit-o, caci fiecare a castigat un titlu: “Cel mai bun fatayer “si “Cel mai bun hummus” le-am mancat in Jounieh, locatia o gasesti aici, “Cele mai bune duciuri libaneze: shabeya, maamoul mad si baclava” le-am mancat in Sidon (Saida), locatia o gasesti aici, iar “Cel mai bun falafel” l-am mancat in Beirut, la Falafel Sahyoun. Atat de bun, incat pe parcursul sederii noastre in Beirut, zilnic am trecut pragul locatiei. Unii zic ca ar fi cel mai bun falafel din lume, asa o fi. Cert este ca in Liban nu am mancat altul mai bun.
Falafel Sahyoun continua traditia, o afacere de familie inceputa in 1933, si da prepatului libanez un gust desavarsit gratie mestesugului, experientei si produselor proaspete. Perfectiune in simplitate. N-ai cum sa-i rezisti. N-ai cum!
Locul l-am descoperit la recomandarea lui Abdallah, soferul de taxi care ne-a insotit in toate escapadele in Liban. In astfel de ponturi se vede utilitatea unui ghid localnic. Daca vrei sa ai parte de o vacanta in care sa nu-ti mai bati capul cu planificarea, poti apela cu incredere la el. Este extrem de amabil, prietenos si atent, iar dincolo de faptul ca ne-a plimbat in siguranta pe parcursul intregii vacante, a fost si un ghid excelent. Iti las aici datele de contact. Spune-i ca ai aflat de el din O Mie si Una de Calatorii si poti avea parte de o surpriza placuta.
Revenind la falafel, iti spun ca dincolo de popularitatea in randul localnicilor, Falafel Sahyoun este cunoscut si in lume: una dintre celebritatile care au apreciat locatia, recomandand-o dupa prima portie de falafel, a fost Bryan Adams.
Intre un fatayer cu care ne-am inceput ziua in Jounieh si falafelul cu care am incheiat ziua in Beirut, n-am mai avut timp de pranz, asa ca nu ne-am oprit la prima portie. Ridichii, rosii si menta proaspata acompaniau bulgarii fierbinti, iar sosul delicios, din belsug, avea sa-i scalde inainte de rulare. Cat am platit? 35000 lire libaneze, aproximativ 18 dolari la cursul oficial, 1 dolar si jumatate la cursul de pe piata neagra (7 lei/portie).
Atentie, insa: da dependenta! Nu te vei opri la prima portie, iti zic!
Iti multumim ca ai citit articolul nostru. E o bucurie faptul ca ne urmaresti, dar si o obligatie: aceea de a veni mereu in sprijinul tau cu informatii utile, recomandari si sfaturi pentru vacante fara cusur.
Te rugam sa nu uiti ca avem si pagini de social media: un canal de YouTube unde incercam sa aducem plus valoare articolelor noastre prin video si sunet, o pagina de Instagram unde incarcam fotografii din aventurile noastre si o pagina de Facebook unde poti fi la curent cu ultimele noastre articole si informatii.
Nu ezita sa ne contactezi pentru orice informatie legata de travel, pe oricare dintre canalele de social media O Mie si Una de Calatorii si vom face tot posibilul sa te ajutam.
Inspirati-va din O Mie si Una de Calatorii si organizati-va vacante de neuitat!
Poate te intereseaza si
Liban: Tyre (Sour), intr-o excursie de o zi din Beirut
Liban, Valea Sfanta (Qadisha Valley). Manastirile maronite si Padurea Cedrilor lui Dumnezeu
Baalbeck, un loc pe care sa nu il ratezi daca ajungi in Liban
Unde ne-am cazat in Byblos (Liban). Hotelul Byblos Sur Mer, dimineti cu rasfat si seri de poveste
