Miros intepator de lavanda, culoare stridenta cat vezi cu ochii si un gust senzational de briosa cu aroma de… LAVANDA. Stiu, ai zice ca o sa scriu despre Provence, dar astazi nu este despre Franta. O ferma de langa Londra imprastie in jur mirosuri ametitoare. La Mayfield, lavanda e vedeta!

Poate ai crede ca glumesc, insa nu e asa. Anglia are campuri de lavanda ireale. Cat vezi cu ochii, tufe sanatoase, mov strident, te imbata cu mirosul lor. La Mayfield Lavender Farm poti petrece o zi intreaga. Poti avea parte de o experienta nemaipomenita in mijlocul campului colorat, caci este locul perfect pentru a sta la picnic (da, aici poti sa savurezi preparate delicioase pe baza de lavanda, iar locul in alegi chiar tu).

Daca vrei sa treci dincolo de bariere, poti opta pentru o plimbare cu tractorul (copiilor le va placea, cu siguranta, ideea :) ) sau pentru un safari in lumea albinelor, iubitoare de lavanda si ele.

Un magazin de desfacere cu produse pe baza de lavanda te imbie sa-i treci pragul (uleiul este extraordinar). Incearca biscuitii cu lavanda si, neaparat, racoreste-te cu un cidru … de lavanda! (Atentie, insa! Dau dependenta)

Program :

Plantatia de lavanda isi deschide portile in perioada 1 iunie - 31 august 2021. In timpul sezonului va puteti bucura de lavanda 7 zile pe saptamana de la 9:00 la 18:00 (ultima intrare pentru masini este 17:45).

Cat costa un bilet de intrare:

Intrarea este de 4 GBP / persoana. Copiii cu varsta sub 16 ani au intrare GRATUITA.

Daca aveti un caine (sau doi :) ) , nu va faceti griji! Accesul cu animale este permis.

Cum puteti ajunge la Mayfield Lavender Farm:

Cu masina: va puteti planifica calatoria folosind Google Maps (cod postal SM7 3JA).

Cu transportul in comun:

• Tren de la Londra Victoria la West Croydon, apoi luati autobuzul 166 pana la intrare;

• Tren de la Londra Victoria la Sutton, dupa care luati autobuzul S1 catre Banstead (statia Woolpack) si apoi autobuzul 166 pana la intrare (traseu mai rapid);

• Tren din Londra Victoria pana in gara Purley, apoi traversati catre Tesco si luati autobuzul 166 in directia Oaks Park, din fata magazinului;

• Luati un tren din Londra Victoria catre Sutton sau Cheam, apoi luati un taxi/minicab la ferma (cea mai rapida ruta).

Mayfield Lavender Farm impartaseste si retete pe baza de lavanda. Mie mi-a atras atentia inghetata. (Stiu, sunt subiectiva: iubesc inghetata).

Daca si voi vreti sa o incercati, va las reteta:

Ingrediente:

6 oua

125 g zahar

250 ml lapte

250 ml smantana grasa

o mana de flori de lavanda (uscate)

1 pastaie de vanilie sectionata pe lungime (semintele date prin razatoare) si tocata marunt

Metoda de preparare:

Infuzati lavanda in lapte timp de aproximativ 30 de minute. Intr-un castron mare amestecati galbenusurile si zaharul pana isi schimba culoarea. Puneti laptele, pastaia de vanilie si semintele intr-un vas cu fund dublu si aduceti la punctul de fierbere. Tineti pe foc inca 4-5 minute. Opriti focul si lasati sa se raceasca timp de 30 de secunde, dupa care turnati amestecul de lapte peste compozitia din oua si zahar si bateti continuu pana se omogenizeaza si devine cremoasa. Puneti cratita la foc mediu si amestecati continuu timp de 4-5 minute sau pana s-a ingrosat suficient. Strecurati amestecul printr-o sita, intr-un castron. Bateti usor smantana si turnati-o in amestec. Puneti compozitia intr-un vas inchis ermetic si dati-o la congelator timp de 2 ore. Scoateti si bateti compozitia cu o furculita pentru a sparge cristalele de gheata. Repetati procesul dupa alte doua ore.

Prepararea acestei inghetate se afla pe lista mea de ,, Must Do!” a acestei veri, asa ca voi reveni cu fotografii, sa va arat ce a rezultat. Daca va incumetati sa o incercati, ar fi minunat sa lasati o fotografie in sectiunea de comentarii de pe blog.

Bine de stiut!

In fiecare an, Mayfield pune la bataie 200 de lire pentru cea mai frumoasa fotografie facuta aici.

Urca fotografia pe site si poti fi unul dintre castigatori!

Good luck!

Consultati blogul nostru de calatorii https://www.omiesiunadecalatorii.world sau, mai simplu, abonati-va la newsletter. Veti primi periodic cele mai recente articole, informatii utile, sugestii, oferte de calatorie.

Inspirati-va din O Mie si Una de Calatorii si organizati-va vacante de neuitat!